Описание: примерный размер манго 450-550 грамм, цвет кожуры может быть от темно-зеленого до ярко-красного. Однако цвет кожуры не является индикатором зрелости. Мякоть сладкая, волокнистая. Внутри располагается большая, плоская косточка.

Происхождение: это манго родом из тропических лесов Бразилии. Экспортируется из стран южной и центральной Америки.

Употребление: можно порезать манго дольками или «ежиком» - разрезать вдоль, но не по центру, а немного сбоку, чтобы не задеть кость. Отрезанный кусочек порезать линиями вдоль и поперек, не зацепляя кожуру, и вывернуть.

Хранение: манго нужно положить при комнатной температуре на несколько дней, чтобы они стали более сладкими и сочными. Можно рядом положить яблоко, которое будет выделять этилен, так манго созреет быстрее. Определить, готово манго к употреблению, можно по аромату - он должен быть приятным фруктовым. После созревания манго можно хранить несколько дней в холодильнике.

Полезные свойства: плод манго богат витаминами и минеральными элементами. В его мякоти есть витамины А, D, Е, витамины группы В, высоким является содержание витамина С. Манго - это хороший иммуномодулирующий продукт и сильный антиоксидант; обладает тонизирующим действием, насыщает организм витаминами. Сок манго полезен для нервной системы: помогает бороться со стрессом, депрессией, улучшает сон, укрепляет память. В период беременности манго будет полезным для женщин, которым не хватает поливитаминов.

Калорийность: 60 ккал на 100 г.