Описание: кожура и сочная мякоть лайма имеют насыщенный зеленый цвет. Плоды преимущественно круглые, в среднем 5 см в диаметре и, как все цитрусы, разделены на сегменты и содержат пару семян. Лайм более ароматный и более кислый, чем лимон.

Происхождение: родом лайм из Юго-Восточной Азии. Скорее всего, говорят ученые, из Малайзии. Сегодня экспортируется многими странами мира, среди которых Мексика, США, Индия и Ямайка.

Употребление: чаще всего лайм употребляется вместе с другими продуктами: в коктейлях, салатах, в качестве дополнения к мясным или рыбным блюдам. Плод можно порезать дольками или кружочками.

Хранение: хранить лайм можно в холодильнике одну-две недели.

Полезные свойства: лайм помогает при лечении мышц. Это очень полезно для тех, кто восстанавливается после травмы. Полезные вещества в лайме, имеют антиканцерогенные свойства и предотвращают возникновение раковых заболеваний. Фрукт хорошо влияет на работу сердца, зрение, на хорошее состояние зубов, кожи и волос. Полезный лайм и для людей с сахарным диабетом.

Калорийность: 30 ккал на 100 г.