Другие названия: рогатая дыня, африканский огурец.

Описание: плоды кивано имеют овальную форму, а их мраморно-оранжевая кожура покрыта толстыми мягкими шипами. Внутри фрукта кивано зеленая мякоть, напоминающая желе, а в ней - белые семена, похожие на семена огурца.

Происхождение: кивано родом из Африки. Экспортеры: Центральная Америка, Новая Зеландия, Израиль.

Употребление: удобно есть фрукт, порезав дольками, или ложечкой, разрезав пополам.

Хранение: кивано желательно хранить не более 3 дней в холодильнике.

Полезные свойства: кивано содержит витамины А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, а также фосфор, магний, калий, кальций, марганец, железо, медь. При регулярном употреблении способствует улучшению иммунитета, он полезен людям, страдающим сердечными заболеваниями, ожирением. Кивано не содержит много калорий. В зимний период этот фрукт способен предоставить все полезные вещества, в которых нуждается человек.

Калорийность: 43 ккал на 100 г.