Другие названия: перуанский крыжовник.

Описание: физалис это небольшие желтые ягоды с гладкой кожицей. Сочная мякоть оранжевого цвета содержит маленькие мягкие семечки. Сладко-кисловатый вкус напоминает крыжовник. Каждая ягодка находится в светло-коричневых сухих лепестках.

Происхождение: физалис родом из стран Центральной Америки. Его основные производители Кения, Колумбия, Индия и Мексика.

Употребление: перед употреблением оторвать ягодки от лепестков, помыть.

Хранение: хранить физалис желательно в холодильнике до 3 дней.

Полезные свойства: плоды физалиса обладают антисептическим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, болеутоляющим, мочегонным действием. Свежие плоды и сок из них применяют при заболеваниях дыхательных путей, гипертонии, сахарном диабете. Микроэлементы и витамины, содержащиеся в физалисе, повышают иммунитет и увеличивают способность организма к быстрому выздоровлению. Поэтому физалис рекомендуется всем, кто перенес тяжелые заболевания.

Калорийность: 32 ккал на 100 г.