Описание: красные бананы короче и толще обычных желтых. Их красно-фиолетовая кожура значительно плотнее. Мякоть желтая с оттенком розового.

Происхождение: красные бананы родом из Индии. Сегодня они распространены в Юго-Восточной Азии, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке и Тихоокеанских островах. Крупнейшим экспортером является Коста-Рика.

Употребление: красные бананы употребляются в пищу так же, как и обычные: в сыром виде, во фруктовых салатах, пожаренные на гриле и так далее.

Хранение: созревший плод - мягкий с потемневшей кожурой. Как и в случае с желтыми бананами, красные бананы созревают в течение нескольких дней при комнатной температуре и лучше хранятся вне холодильника.

Полезные свойства: красный банан имеет больше бета-каротина и витамина С, чем желтые сорта банана. Они содержат три природных источника сахара: сахарозу, фруктозу и глюкозу, что делает их источником мгновенной и долгодействующей энергии. Употребление красного банана может контролировать ваш вес и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний. А витамины и антиоксиданты, помогают повысить иммунитет и уровень гемоглобина.

Калорийность: 91 ккал на 100 г.