Опис: круглий плід з товстою жовтою або жовто-зеленою шкіркою, яка може зморщуватися по мірі дозрівання фрукту. Діаметр – 5-7 см. М'якоть жовта, ароматна, дуже кисла з великою кількістю їстівних насінин.

Походження: вважається, що жовта маракуйя родом з Австралії. Сьогодні вона вирощується переважно в Новій Зеландії, Австралії, Бразилії, Індії, Колумбії та Венесуелі.

Вживання: перед вживанням фрукт розрізати навпіл та їсти м’якоть ложечкою. Гарно смакує у коктейлях, десертах, випічці.

Зберігання: зберігати жовту маракуйю бажано в холодильнику до 5 днів.

Корисні властивості: антиоксиданти, що містяться у м’якоті жовтої маракуйї можуть слугувати для гальмування росту ракових клітин в організмі людини. Жовте маракуйя – це відмінне джерело заліза, вітаміну С і каротину. Ці речовини добре підтримують імунітет, відновлюють пошкоджені тканини і запобігають багатьом захворюванням. Також корисні речовини у цьому фрукті допоможуть заспокоїти напади астми.

Калорійність:  45 ккал на 100 г.