Опис:
вага перуанського манго 300-500 грам, шкірка жовтого кольору. Форма округла. М’якоть дуже ніжна,
маоловолокниста. Всередині є плоска кісточка. Смак насичений солодкий. Дуже
приємний аромат.
Походження: родом це манго з Шрі-Ланка. Експортерами є Шрі-Ланка, Бразилія, Перу, Таїланд, Індія.
Вживання: манго, TJC має мало волокон
у м’якоті. Манго можна порізати дольками
або «їжачком» - розрізати вздовж, але не по центру, а
трохи збоку, щоб не зачепити кістку. Відрізаний шматочок порізати лініями
вздовж і впоперек, не зачіпляючи шкірку,
та вивернути.
Зберігання: манго TJC готове до
споживання, рекомендовано
зберігати 3-5 днів у холодильнику.
Корисні властивості: Велике різноманіття мінералів і вітамінів роблять
манго одним з найкорисніших фруктів світу. Так, наприклад, вітамін B6, є
життєво важливим для підтримки здорового функціонування мозку, настрою та циклу
сну. Регулярне вживання манго може покращити рівень цукру в крові, ліпідів та
інсуліну.