Опис: з ботанічної точки зору, банан – це велика ягода, зазвичай близько 20 см у довжину. Колір шкірки звичайного банана змінюється від зеленого до жовтого з темними цяточками по мірі дозрівання плоду.

Походження: банани родом з тропіків Азії. Найбільші країни-експортери бананів - Еквадор, Філіппіни, Гватемала.

Вживання: можна їсти банан у сирому вигляді, додавати до фруктових салатів, смажити та подавати до морозива.

Зберігання: найбільш стиглий банан той, жовта шкірка якого вже почала покриватися коричневими плямками. В цей час банан найсолодший, а в його шкірці максимум корисних речовин. Банан швидко дозріває при кімнатній температурі.

Корисні властивості: банани корисні і для дітей, і для дорослих. Особливу увагу на цей плід варто звернути вагітним жінкам та спортсменам. Банан підвищує рівень цукру в крові та є високоенергетичним продуктом - гарна підзарядка перед фізичними і розумовими навантаженнями. При вживанні бананів збільшується рівень серотоніну в крові, що сприяє поліпшенню настрою,  людина починає відчувати себе щасливою. Вітаміни групи В нормалізують сон і позитивно впливають на нервову систему.

Калорійність: 89 ккал на 100 г.