Опис: плід бебі ананаса розміром приблизно 300-400 грамм, максимум 20-25 см у висоту і до 12 см у діаметрі. Колір шкірки однотонний, яскраво-жовтий. На верхівці знаходиться «корона» з гострих листочків. Соковита м'якоть бебі ананаса має більш насичений, солодкий смак та сильніший аромат, ніж інші види ананасів.  

Походження: Батьківщиною ананаса науковці вважають Південну та Центральну Америка, зокрема Бразилію та Парагвай. Найбільшими експортерами є Бразилія, Таїланд, Китай, Філіпіни.

Вживання: зрізати верх, низ ананасу та його шкірку. Порізати м'якоть кубиками.

Зберігання: зберігати ананас бебі бажано не довше 3 днів у холодильнику.

Корисні властивості: ананас містить велику кількість вітамінів, мінералів, харчових волокон і органічних кислот. До складу входить бромелайн. Ця речовина допомагає краще розщеплювати білки і спалювати жири. Бромелайн добре засвоюється тільки на порожній шлунок, а при змішуванні з іншою їжею втрачає свої властивості. Також бромелайн може впоратися з різними запальними захворюваннями.

Калорійність: 55 ккал на 100 г.